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Description
Daieiyuu von KK Kobayashimokusaburoushouten in Tochigi trägt Zeichen, die einen großen Helden oder Champion beschwören, was auf einen mutigen und selbstbewussten Sake hindeutet, der seinem Titel gerecht wird. Die Präfektur Tochigi schöpft aus dem mineralreichen Wasser der Nikko-Berge und einer langen regionalen Brautradition. Das Profil ist robust und charakterstark, mit Tiefe und Substanz, die seinem heroischen Namen alle Ehre machen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine