Daichinoikkon Junmai Namasake

by Sakuragaoshuzo Co.,Ltd · Iwate

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🍶

Description

Ein frisches, lebhaftes junmai sake, bei dem die Säure eine prägnante, schneidende Note verleiht.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIwate

BrewerySakuragaoshuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

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Sakuragaoshuzo Co.,Ltd

Iwate

Die Brauerei liegt östlich der Stadt Morioka, am Fuß des Berges Tatara, und ist von üppiger Natur umgeben. Mit den traditionellen Techniken des Nanbu Toji widmet sie sich der Herstellung eines hochwertigen Sake.

Est.1973

BrandSakuragao

Address23-18 Kawamicho Morioka Iwate

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★