Beschreibung
Dai Shinshu Chaokarakuchi (超辛口) Junmai Ginjo Nama ist ein extra-trockener, ungepasteurisierter Junmai Ginjo der Daishinshu Shuzo in Nagano. Zur scharfen Trockenheit fermentiert mit selbst gezüchteter Hefe und Brunnenwasser aus dem Schmelzwasser der Nordalpen, bewahrt diese namazake-Veröffentlichung den rohen, schneidenden Charakter eines ausgesprochen trockenen ginjo in seiner lebendigsten und intensivsten Form.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BrauereiDaishinshu Shuzo Co.,Ltd
MarkeDai Shinshu
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWo kaufen
2
Händler
2
Angebote
￥2,640
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Daishinshu Shuzo Co.,Ltd
Nagano
Seit mehreren Jahrzehnten verwendet diese Brauerei das natürlich gefilterte Schmelzwasser der Nordalpen. Sie setzt die Zusammenarbeit mit Vertragsbauern im Sinne eines Dreibeins fort. Sake zu brauen bedeutet eine Verschmelzung mit der Natur. Wasser, Reis, Mensch und Natur werden eins und werden schließlich in einen Tropfen wiedergeboren. Die Weisheit Shinshus wird hier weiterhin gebraut. Es ist eine Zubereitung der 'liebenden Dankbarkeit', die die Wertschätzung für die umgebende Umwelt ausdrückt.
Gegründet1888
MarkeDaishinshuu
AdresseMatsumoto Nagano Island
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese