Chichibukojiro Honjozoshu

Honjozo, auf 60 % poliert, in dieser Chichibu-kura mit fast 400 Jahren Geschichte, unter Verwendung von kalksteingefiltertem Quellwasser aus den Chichibu-Gesteinsschichten. Die kura beschreibt ihren Hausstil als weich im Mund mit anhaltendem, sauberem umami und einem nicht ermüdenden Abgang. Dieser grundlegende honjozo dient als zugänglicher Alltagsausdruck der Marke Chichibukojiro.