Die Quintessenz der Technologie von Takarayama Shuzo. Der verwendete Yamada Nishiki aus dem Sondergebiet A der Präfektur Hyogo wird als 'König des Sake-Reises' bezeichnet und ist heute der Braureis auf dem absoluten Gipfel aller Sake-Reissorten. Dieser aus solch herausragendem Sake-Reis geborene sake ist einer der 'Pole' von Takarayama Shuzo.
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