Bukomasamune Jummaishu Tetsunomichi

🍶

Description

Tetsunomichi (Eisenstraße) ist ein Junmai von Buko Shuzo in Saitama unter dem Label Bukomasamune, mit nicht offengelegter Reissorte und nicht offengelegtem Polierverhältnis. Der Name verweist auf die historische Chichibu-Eisenbahn, ein lokales Kultursymbol.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaitama

BreweryBuko Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Buko Shuzo Co.,Ltd

Saitama

Masamune Takeko orientiert sich am berühmten Gipfel von Chichibu, dem Berg Buko. Die Brauerei trägt die Geschichte von Chichibu seit ihrer Gründung im 3. Jahr der Herenda-Ära.

Est.1753

BrandBukoumasamune

Address21-27 Miyako Chichibu -shi Saitama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Bukomasamune Jummaishu Tetsunomichi

Buko Shuzo Co.,Ltd

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