🍶
Description
Seit Taisho 7 auf dem Markt, ist dies ein klassischer lokaler Abendsake. Reicher Körper, leichter Abgang und ruhige, zurückhaltende Aromen. Im Sommer leicht gekühlt, im Winter warm genossen. Ein köstlicher Geschmack nach Niigata-Art, der nicht zum Trinken müde macht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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DHC Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Mit einer etwa 450-jährigen Geschichte als System zur Garantie der Lebensmittelsicherheit verfügt die Brauerei über die weltweit anerkannte 'Kosha'-Zertifizierung.
Est.1908
BrandKayama
Address1-6-1 Kita-ku Niigata Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
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★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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7
Saikyo-zuke Fish
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8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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