Beschreibung
Aramusha Ginkaku honjozo von Kinshimasamune in Fushimi, Kyoto, wird nach der hauseigenen Verflüssigungsmethode der Brauerei gebraut, die 1995 eingeführt wurde und den Reis vor der Gärung in einen Brei verwandelt. Das berühmte Tokiwai-Quellwasser aus Fushimi, das mit 70 Tonnen pro Stunde durch das Brauereigelände fließt, steht im Mittelpunkt dieses honjozo im Kyoto-Stil.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Gegründet1781
MarkeKinshimasamune
Adresse554-1 Koya Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto
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