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Description
Dieser Anaze Junmai Ginjo von Kitagawahonke verwendet Gohyakumangoku-Reis, eine Sorte, die für die Erzeugung von sauberem und leichtem sake mit gedämpfter Erdigkeit geschätzt wird. In Fushimi, Kyoto, mit dem charakteristisch weichen Wasser der Region gebraut, entwickelt er ein frisches, erfrischendes Profil, das für diese Reissorte typisch ist. Die Formulierung ohne Alkoholzusatz lässt den inhärenten Charakter des Gohyakumangoku klar durchkommen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Seit der Gründung im Jahr 1657 über 350 Jahre sake-Brauen. Es ist eine alteingesessene Brauerei in Fushimi, Kyoto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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