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Beschreibung
Benannt nach dem majestätischen Akita Fuji, dem lokalen Namen für den Berg Moriyoshi, greift dieser Sake von Akitafuji Shuzoten auf das reine Schneeschmelzwasser der Ou-Berge Akitas zurück. Die Brauerei, verwurzelt in der Akita-Brautradition, produziert einen Sake, der das saubere, mineralisch-weiche Wasser der Region und das kühle Fermentationsklima widerspiegelt. Sein sanftes Profil und seine regionale Identität machen ihn zum Repräsentanten von Akitas zurückhaltendem Braustil.
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Akitafuji Shuzoten & Co.Ltd
Akita
Die Brauerei strebt nach der Fähigkeit des Sake, jedes Gericht zu veredeln, sowie nach der Qualität eines lebhaften Abklingens, das nicht nachhallt. Es wird ein sorgfältiges Brauen hauptsächlich für spezifische Bezeichnungen betrieben.
Gegründet1923
MarkeAkitafuji
Adresse31 Fujiki Nishihachi Kei Kei Daisen Akita
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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