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Beschreibung
Der rote Backstein ist das Symbol der Tomioka-Seidenmühle, der Geburtsort der modernen japanischen Industrie. Dieser Junmai Ginjo ist den Handwerkerinnen, den 'Prinzessinnen', gewidmet, die an der Rohseidenproduktion beteiligt waren. Sein sanfter, harmonischer Geschmack lässt die Ära des 'roten Backsteins' und der 'Prinzessinnen' wieder aufleben.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BrauereiSeitoku Meijo Co.,Ltd
Alkohol14.2%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Seitoku Meijo Co.,Ltd
Gunma
Im Jahr 1958 fusionierte der Kuramoto-Schrein in Nishikami Shuju und gründete diese Brauerei. Der Name wurde vom Miyashi des Tomioka / Nukizen-Schreins vergeben.
Gegründet1959
MarkeHououseitoku
Adresse686-1 Shirakura Amagaku Amagaku Gunma
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