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Gegründet im 3. Jahr der Ansei-Ära. Der Markenname 'Shinmei' leitet sich vom nahegelegenen Shinmei-Schrein ab.
- Gegründet
- 1856
- Sake-Typen
- Junmai
- Standort
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- Adresse
- 298 Natsume Higashijo Katori Chiba
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