Der sake 'Toyotomi' wird von der Imamura Sake Brewery mit großer Sorgfalt bewahrt. Der Name wurde in der Hoffnung auf eine reiche Reisernte gewählt. Als Rohstoffe werden Fuku no Hana und Matsuyama Mitsui verwendet, ergänzt durch Grundwasser aus den Shikoku-Bergen, was ein einzigartiges Aroma und einen außergewöhnlichen Geschmack ergibt.