Kita Arupusu

Kita Arupusu ist eine regional gefeierte Marke von Fukugen Shuzou, einer 1758 (Horeki 8) in Ikeda Town, Präfektur Nagano, gegründeten Brauerei, einer von zwei berühmten Sake-Brauereien inmitten der Nördlichen Japanischen Alpen. Der Sake wird in der kältesten Jahreszeit mit Quellwasser aus der Nordalpenkette gebraut und mit hochwertigem Sake-Reis aus dem Azumino-Tal in Shinshu kombiniert, was einen erfrischenden Charakter ergibt, der für seine saubere Qualität im Hals bekannt ist. Der Daiginjo-Ausdruck wird aus Reis nach speziellen Anbaumethoden hergestellt und durch langfristige Tieftemperaturfermentation vollendet.