Joshukko

Okumurashuzou ist eine Sake-Brauerei in der Präfektur Gunma, einer Bergregion, die seit langem für ihr kristallklares Schneeschmelzwasser und gleichmäßig kühle Temperaturen gefeiert wird, die sie zu einem natürlichen Standort für das Sake-Brauen gemacht haben. Joshukko, dessen Name den Geist der Joshu-Region beschwört, spiegelt die lokale Identität und das Handwerk dieser Binnenbraukultur wider.