Chiru
Chiru ist ein junmai ginjo sake, der von SakeOne produziert wird, einer in Oregon ansässigen Brauerei, die japanische Handwerksbrautechniken in den pazifischen Nordwesten brachte. Der Name evoziert die Idee des Entspannens, und der Sake ist speziell für kalten Service konzipiert und bietet einen frischen, sauberen Charakter ohne Fehlaromen. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 14,8 Prozent repräsentiert er SakeOnes Ansatz, zugänglichen, speisefreundlichen Sake außerhalb Japans zu brauen.
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Ein reiner Junmai-Ginjo-Sake, der ein fruchtiges Aroma, das sich sanft in der Nase entfaltet, mit einem erfrischenden, klaren Abgang verbindet. Er wird in einer weinflaschenförmigen Flasche präsentiert, was dem Genuss von Sake in lockerer Runde eine besondere Note verleiht.
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