Wagauji fresh&juicy Junmai Ginjo Muroka Nama Genshu Aka-label est élaboré à partir de riz de Yamagata poli à 60 % avec la levure n° 6 et commercialisé non filtré et non pasteurisé. C'est l'expression la plus affirmée et juteuse de la série, avec un caractère bananier, une interaction dense entre douceur, umami et acidité, et une fine carbonatation naturelle.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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