🍶
Description
Kuranama est le Tokubetsu Junmai nama frais d'Ishioka Shuzo, utilisant du Hitachi Nishiki à 50 %. Vibrant et vivant, avec une acidité vive et un caractère de riz pur directement depuis la cave.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Ishioka Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Cette région est riche en nature et constitue une grande zone de production agricole, notamment pour le riz. L'eau de pluie qui tombe dans le bassin hydrographique de Tsukuba est filtrée à travers des couches de granite, donnant naissance à une eau abondante et de haute qualité. Dans les temps anciens, les Hitachi Kokubunji et Kokudo se trouvaient au centre des pays Hitachi, une région aussi appelée Hitachi Fuchu.
Est.1972
BrandTsukuba
Address2972 Higashi Ohashi Ishioka Ibaraki
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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🥉
Mixed Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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