Produit par Sekiguchi Shuzo à Sugito, dans la préfecture de Saitama, ce honjozo porte l'étiquette Sugitoshuku, une marque ancrée dans l'histoire du bourg de poste de la route Nikko Kaido de l'époque d'Edo. La brasserie, fondée en 1822, élabore ce sake en mettant l'accent sur des saveurs riches et sèches à une teneur en alcool élevée, caractéristiques de leur style maison soigneusement développé.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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