Michitsuru est un sake traditionnel de Michitsurushuzou dans la préfecture d'Okayama, une région historiquement célébrée pour son eau douce et ses sakes polis et équilibrés. Cette expression incarne le style classique d'Okayama, propre, lisse et délicatement arrondi, élaborée par une brasserie dédiée à la préservation du patrimoine brassicole local. Une excellente introduction au caractère raffiné du sake d'Okayama.
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