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Other

Kokusanichi

🍶
Description

Kokusanichi est un sake de Kokusanshuzou, dans la préfecture de Hyogo, l'une des régions brassicoles les plus emblématiques du Japon et berceau du célèbre district de Nada. Le nom, signifiant 'numéro un national', reflète la fierté dans le riz japonais et la tradition brassicole. Les sources d'eau douce et dure de Hyogo ainsi que l'abondante culture de Yamadanishiki en font un terroir naturellement propice à la production de sake de qualité.

Specifications
CategoryOther
RegionHyogo
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine