Yamada Nishiki poli à 38 % est utilisé pour ce daiginjo de la Narutaki Shuzo à Karatsu, Saga, élaboré dans une mise en bouteille nakagumi en série limitée qui ne sélectionne que la portion la plus équilibrée du pressage. La brasserie a décroché cinq premières places au concours du bureau fiscal national de Fukuoka et douze médailles d'or au Concours national des nouveaux sakes, cette cuvée ayant remporté une médaille d'argent à l'IWC 2019.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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