Junmai Ginjo Chikusui 17 est embouteille a 17 % d'alcool ou plus, fidele a la philosophie de conception de la gamme Chikusui d'intensifier le caractere junmai ginjo par une teneur en alcool deliberement elevee. L'arome ginjo est doux mais distinct, avec un umami de riz concentre, une acidite lisse et une finale suffisamment vive pour etre appreciee sur glace ou avec du tonic.
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