🍶
Description
Du lavage du riz jusqu'à la fermentation, la gestion du moromi, le pressurage, chaque étape a été réalisée avec le soin et la dévotion des brasseurs aspirant à produire le meilleur sake du Japon. Il en résulte un sake exceptionnel.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Sentoku Shuzo Co.,Ltd
Miyazaki
Unique spécialiste du sake dans la préfecture de Miyazaki, la brasserie utilise les eaux de la rivière Gokase, qui se classe parmi les meilleures qualités d'eau du Japon. Le riz brut est issu des variétés adaptées au brassage de sake dans la préfecture de Miyazaki, notamment le Yamada Nishiki et le Hanakagura, exploitant ainsi les caractéristiques locales et les matières premières.
Est.1903
BrandSentoku
Address2-1-8 Ose Town Nobeoka Miyazaki
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine