Hakutei

Hakutei de Miyazaki Shuzo dans la préfecture de Nara puise dans l'une des plus anciennes régions de production de sake au Japon, où des moines bouddhistes ont mis au point de nombreuses techniques fondamentales. Ce sake reflète l'attachement de la brasserie au riche patrimoine de Nara, offrant un profil propre et bien équilibré, avec la profondeur et la raffinement discret caractéristiques de la tradition brassicole de l'ancienne capitale.