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Sparkling sake

Fukumitsuya Saketansan Orudo

🍶
Description

La version Old de la gamme Sake Tansan pétillant de Fukumitsuya introduit la carbonatation dans une base junmai vieillie et longuement maturée plutôt que fraîche, ce qui apporte un caractère plus profond et plus arrondi sous les bulles vives. À 6 % d'alcool et en format 200 ml, il propose une façon accessible de découvrir les notes plus riches et moelleuses caractéristiques du style de sake maturé de Fukumitsuya.

Specifications
CategorySparkling sake
RegionWakayama
ABV6%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Tabata Shuzo Co.,Ltd

Wakayama
Une tradition de brassage de sake qui remonte à l'époque mythologique. Les forêts de la brasserie ont perpétué et développé cette tradition par un travail acharné, en forgeant leurs propres techniques. Rashomon sélectionne les meilleurs ingrédients et est fier de la levure Rashomon, unique au monde, développée par ses maîtres brasseurs Nanbu Mori. Le sake Ryuju de Rashomon a reçu la 'Récompense suprême en or' pour la troisième année consécutive au concours international 'Monde Selection', une première mondiale. Animé par la tradition de la maison et le désir d'atteindre l'excellence, chaque membre de l'équipe s'investit pleinement dans le brassage.
Est.1851
BrandRashoumon
Address5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine