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Description
Fujinotomo est un sake traditionnel de Miyazakihonke Co., Ltd. dans la préfecture de Chiba, une région dotée d'un long patrimoine brassicole. Élaboré avec l'expertise locale et les sources d'eau régionales, ce sake du quotidien offre un caractère direct et accessible, adapté à l'accompagnement d'une grande variété de cuisine japonaise.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Miyazakihonke Co.,Ltd
Chiba
Fujinomo est une marque dont le nom signifie 'l'ami de Fuji', faisant référence au pic sacré du mont Fuji comme à un compagnon fidèle.
Est.1868
BrandFujinotomo
Address1699 fielder Sosa Chiba
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine