🍶
Description
Un daiginjo aux arômes somptueux typiques du ginjo sake, avec la fragrance majestueuse du Yamada Nishiki poli à 40 %. Affiné par un vieillissement en bouteille à basse température. À déguster bien frais.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Matsuda Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Matsuda Sake Brewery est la seule brasserie d'Ikata-cho, le berceau de Toru Ikata, qui perpétue l'une des traditions les plus reconnues du Japon. Fondée en 1898 sous le nom Yawataya, elle accorde une attention particulière au riz produit dans la préfecture d'Ehime et, tout en utilisant des outils de brassage traditionnels, transmet avec soin les techniques ancestrales de Mori Ikata.
Est.1898
BrandMiyanomai
Address1003-2 Minatoura Ikata Nishi-Uwa Ehime
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine