Description
Daiginjo Chikusui 17 est embouteille a 17 % d'alcool ou plus, une force intentionnellement elevee qui concentre son elegant arome ginjo et son umami plein et structure. Poli a 50 %, il a remporte une medaille d'or au premier Asia International Beautiful Sake Contest en Chine (SAKE-China 2018) et s'accorde bien avec la cuisine japonaise et chinoise.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Takamasamune Co.,Ltd
Fukuoka
Chikugonokanbai s'attache chaque jour à brasser un sake délicieux afin d'apporter un sourire heureux à ses consommateurs, en s'appuyant sur une longue histoire et des traditions bien établies pour évoluer encore davantage.
BrandChikugonokanbai
Address8-12 Kotomachi Kurume Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine