Description
Le Chotokusen Takamasamune Daiginjo est le fleuron premium de la brasserie de Kurume, Fukuoka, elabore avec du riz poli a 50 % et fermente a basse temperature avec un soin particulier. Il deploie un arome propre et raffine, accompagne d'un palais compose et elegant qui temoigne du savoir-faire d'exception de la brasserie.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Takamasamune Co.,Ltd
Fukuoka
Chikugonokanbai s'attache chaque jour à brasser un sake délicieux afin d'apporter un sourire heureux à ses consommateurs, en s'appuyant sur une longue histoire et des traditions bien établies pour évoluer encore davantage.
MarqueChikugonokanbai
Adresse8-12 Kotomachi Kurume Fukuoka
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese