Le Black Label a été brassé avec des spores de koji de haute qualité importées du Japon. Nos brasseurs ont voulu explorer d'autres options de koji et ont été époustouflés par les résultats. Ce sake, brillamment filtré et pasteurisé, présente des notes de vanille, de bubble-gum et de cerise légère. Bien que sec, l'umami du koji maintient une bouche et une texture pleine et généreuse.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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