Amabuki Daiginjo Fuyuiro

🍶

Description

Du riz Yume Shizuku poli à 40% est la base de ce daiginjo de Saga, brassé chez Amabuki Shuzo avec une levure florale en lieu et place de la levure à sake conventionnelle. L'étiquette Fuyuiro (couleur d'hiver) signale une sortie saisonnière aux arômes floraux délicats.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaga

BreweryAmabuki Shuzo Co.

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Amabuki Shuzo Co.

Saga

Amabuki produit des sakés inédits en utilisant des levures de fleurs, héritant du savoir-faire des générations précédentes tout en l'enrichissant du regard neuf de ses brasseurs contemporains.

Est.1688

BrandAmabuki

Address2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★