Yuki no Tenshi Snow Angel

Elaborado en la prefectura de Hyogo con el famoso agua de manantial Miyamizu del distrito de Nada, Yuki no Tenshi (Snow Angel) es un junmai nigori diseñado para una accesibilidad inmediata y un encanto estacional. Sin filtrar, para que el sedimento de arroz permanezca en suave suspensión, se vierte con la suave y cremosa turbidez que caracteriza a los mejores nigori. El Miyamizu, rico en minerales naturales y desde hace mucho tiempo central en la tradición del sake seco de Nada, aporta aquí cuerpo y definición a un estilo semiseco y afrutado: flor de azucena y melón cantalupo en la nariz, textura suave y cremosa en el paladar, con sabores de uva Muscat y fresa y un persistente final dulce.