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Descripción
Este junmai genshu (arroz puro, sin diluir) de Yoshinoya en la prefectura de Nagano, bajo la etiqueta Unzan, se embotella a plena concentración sin adición de agua. El formato sin diluir resalta el carácter puro del arroz de este sake de Nagano.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yoshinoya Co.,Ltd.
Nagano
Yoshinoya elabora sake y miso en Nishinomon-cho, adyacente al Zenkoji, y es apreciado desde hace tiempo como 'el sake de Zenkoji'.
Fundada en1637
MarcaNishinomon
Dirección941 Nishinomon Nagano Nagano
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
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