Tokubetsu Honjozo Reseñas y Puntuaciones | Sake Tokubetsu Honjozo, Shiga

🍶

Description

Yamada Nishiki pulido al 60 % constituye la base de este tokubetsu honjozo de Kita Shuzo en Higashi-Omi, Shiga, elaborado bajo la guía de los maestros toji de Noto que han dado forma al estilo de la casa durante mucho tiempo. La cervecería apunta a un carácter suave y rico en arroz que se despliega con una profundidad suave y melosa.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionShiga

BreweryKita Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kita Shuzo Co.,Ltd

Nara

Desde el tercer año de Kyoho, el sake del Yamato transmite tradición y alegría. La brasserie aspira a seguir elaborando un sake discreto pero de carácter marcado, que permanezca en la memoria de quienes lo disfrutan.

Est.1718

BrandMiyogiku

AddressGobo Kashihara Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tokubetsu Honjozo

Kita Shuzo Co.,Ltd

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