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Takasago

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Descripción

Takasago es un sake de Koyanagi Shuzo en la prefectura de Saga, en la isla de Kyushu, conocida por su clima cálido, sus diversas tradiciones culinarias y su carácter cervecero distintivo. El nombre Takasago hace referencia a un poema clásico japonés sobre la longevidad y la armonía, reflejando la naturaleza festiva de este sake. El clima templado de Saga, así como el arroz y el agua locales, dan forma al perfil cálido y accesible de este sake.

Especificaciones
CategoríaOther
RegiónSaga

Dónde comprar

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Reseñas

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Koyanagi Shuzo Co.,Ltd

Saga
Esta destilería se encuentra en Ogi, una ciudad de marcada atmósfera de villa feudal de la época Edo, reconocida por sus cascadas Shimizu y sus luciérnagas, cuyas aguas fueron distinguidas entre las más puras del Japón.
Fundada en1804
MarcaTakasago
Dirección903 Ogi Ogi -shi Saga
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese