Tokubetsu junmai nama genshu elaborado con Yamada Nishiki y Tamasakae pulidos al 60 %, embotellado sin filtrar y sin diluir con una etiqueta verde lima. De Yao Sake Brewing en Hino, Shiga, esta edición Raimugurin destaca el uso por parte de la cervecería de dos variedades de arroz complementarias para lograr un umami en capas y frescura.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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