🍶
Descripción
Shizenmai Junmai de Kidoizumi, elaborado con arroz Iwate de cultivo natural al 65 % de pulido. Dulzura delicada, suave aroma a grano y la característica acidez brillante de la bodega.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónChiba · Chiba Junmai →
BodegaKidoizumi Shuzo Co., Ltd
ArrozRice from Iwate
Alcohol16.5%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
El método de elaboración se basa en una técnica yamahai de alta temperatura para preparar el moto utilizando bacterias lácticas naturales. El lema es producir 'buen sake' mediante una fermentación natural, sin emplear aditivos químicos.
Fundada en1879
MarcaKidoizumi
Dirección7635-1 Ohara Isumi Chiba
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese