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Description
Sakamizuki toma su nombre de una palabra encontrada en la antología Man'yoshu, que significa una reunión en torno al sake, llevando la aspiración del maestro cervecero por un sake de calidad en cada edición. Este producto de Koriyama, Fukushima, se basa en ingredientes completamente locales y se sirve frío con un perfil limpio y vivo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Wakazeki Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
En 1961, la empresa cambió su nombre a Wakase Sake Brewery y amplió sus actividades a la región de Kanto hasta la actualidad. La cervecería apunta a un sake de sabor refinado y aroma delicado, incluso en las elaboraciones más modestas.
Est.1961
BrandWakazeki
Address2-98 Kurume Koriyama Fukushima
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