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OneSip
Other

Okunomatsu

by Higashinihonshuzo Cooperative  ·  Fukushima
🍶
Description

Okunomatsu es el sake insignia de Okunomatsu Shuzo, una kura fundada en 1716 en Nihonmatsu, Fukushima, que utiliza agua de manantial envejecida durante 40 años proveniente de las montañas Adatara. La kura es reconocida por haber ganado 10 medallas de oro consecutivas en la National New Sake Appraisal de Japón y el premio IWC Champion Sake 2018, produciendo sake de calidad ginjo diseñado para el disfrute cotidiano.

Specifications
CategoryOther
RegionFukushima
BreweryHigashinihonshuzo Cooperative
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Higashinihonshuzo Cooperative

Fukushima
Con la calidad del sake como lema, el sake se elabora con el mismo equipo que el sake ordinario. La cervecería continúa trabajando para seguir mejorando sus estándares.
Est.1974
BrandOkunomatsu
Address167 Fan of Nihonmatsu Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine