Okarakuchi Rekka

🍶

Description

El arroz Miyama Nishiki pulido al 65% forma la base de este honjozo muy seco de Nagano, cuyo nombre Rekka (Fuego Ardiente) anuncia su marcado carácter karakuchi. Elaborado en la región montañosa de Nagano con agua de manantial de gran altitud.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryFuyoushuzo Kyodokumiai

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Fuyoushuzo Kyodokumiai

Nagano

El término 'Fuyo' significa 'hermoso y excelente', y el majestuoso monte Fuji también recibe el nombre de 'Fuyomine'. Con la aspiración de crear un sake delicioso y notable, la destilería perpetúa su arte.

Est.1887

BrandKimpoufuyou

Address5371-1 Hiraga Saku Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★