🍶
Descripción
Nombrado en honor al histórico castillo de Ogaki, este sake se elabora con el agua de manantial suave característica de Ogaki, en el terreno rico en agua de Gifu, y con arroz para sake cultivado en Gifu. El porcentaje de pulido es del 65% y el estilo de la casa produce un carácter junmai crujiente y de sabor pleno.
Especificaciones
Dónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Takeuchi & Co.
Gifu
Takeuchi Sake Brewery emplea técnicas tradicionales transmitidas por numerosos maestros cerveceros, incluido Kazuaki Okasumi, quien está en la cúspide del arte de la elaboración del sake. Estos artesanos ponen todo su cuidado en la creación de un sake sabroso. La cervecería trabaja con el Echigo Mori, uno de los grupos representativos de la región de Niigata Chuetsu.
Fundada en1744
MarcaMinokoubai
Dirección1 Ogaki Gifu 1 Ogaki Gifu
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese