Un 'Josen' en formato cartón, seco, elaborado según las técnicas tradicionales de los toji de Tamba a partir de arroz en bruto cuidadosamente seleccionado.
Las técnicas tradicionales heredadas de Tamba Mori desde la fundación de la empresa, fusionadas con las últimas técnicas de elaboración cultivadas, permiten crear un sake que se puede disfrutar fácilmente en el día a día.
