Description
Un sake de Kojima Sohonten en Yamagata llamado Naseba Naru, un famoso proverbio japonés que significa 'si lo intentas, tendrás éxito', atribuido a Date Masamune, el legendario señor feudal de la región de Tohoku. Esta expresión queda fuera de los niveles de clasificación estándar, lo que sugiere un sake de mesa o mezcla accesible para el consumo cotidiano. El nombre motivador refleja la conexión de la bodega con la orgullosa historia regional de Yamagata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
En el momento de la fundación en Yonezawa en el 2.º año de la era Keicho, la cervecería era el proveedor de sake de Kenshin Uesugi y continúa hasta hoy. Aspira a elaborar un sake que uno desearía tener cerca en los momentos importantes de la vida.
Est.1597
BrandToko
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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