🍶
Description
Nombrado por el monte Myogisan, una de las tres montañas legendarias del Joshu en Gunma, este sake de Seitoku Meijo se distingue por el sabor limpio y discreto característico de la brasserie, con un final vivo. Seitoku Meijo es ganadora de múltiples medallas de oro en el Concurso Nacional de Sake Nuevo y obtuvo el primer Trofeo IWC en la categoría futsu-shu en 2017.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Seitoku Meijo Co.,Ltd
Gunma
En 1958, el santuario Kuramoto de Nishikami Shuju se fusionó y dio origen a esta cervecería. Su nombre fue otorgado por el Miyashi del santuario Tomioka / Nukizen.
Est.1959
BrandHououseitoku
Address686-1 Shirakura Amagaku Amagaku Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine