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Mitaketsuru

by Oouchishuzoujou  ·  Okayama
🍶
Description

Mitaketsuru se elabora en la prefectura de Okayama, una región conocida por sus variedades de arroz para sake de alta calidad, incluida la variedad nativa Omachi, y por el agua pura de sus tres grandes sistemas fluviales. No se encontraron detalles específicos sobre la variedad de arroz, el método de elaboración ni el perfil de sabores en fuentes específicas del producto.

Specifications
CategoryOther
RegionOkayama
BreweryOouchishuzoujou
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Oouchishuzoujou

Okayama
Ouchi Sake Brewery, establecimiento fundado en Meiji 30, ha transmitido una elaboración de sake que pone en valor el sabor auténtico del arroz. Además, el apego al sabor de Bichu, sin dejarse corromper por las tendencias actuales, le ha valido a la cervecería el Premio de la Prefectura de Okayama durante varios años consecutivos. Esperamos que pueda disfrutar del sabor tradicional de Okayama.
Est.1897
BrandMitaketsuru
Address7496 Nishi -Oshima Kasaoka Okayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine