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Descripción
Un honjozo sin filtrar y sin diluir (genshu) prensado desde el primer lote de la temporada en la instalación Rokkou Kura de Nishinomiya, pulido al 70 %. La clasificación genshu significa que no se realiza ningún ajuste de agua tras el prensado, lo que resulta en un carácter honjozo más corpulento y concentrado, impulsado por la fermentación con Miyamizu.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.
Hyogo
Kuromatsuhakushika considera esencial preservar más de 350 años de tradición desde su fundación y transmitirlos a las generaciones futuras. Al mismo tiempo, la destilería aspira a mantenerse orientada hacia el futuro, desarrollando las competencias internas y reforzando la vitalidad de la empresa.
Fundada en1662
MarcaKuromatsuhakushika
Dirección2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
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