
Description
Kintaka es un sake de la gran destilería comercial Ozeki, con sede en Nada, en la prefectura de Hyogo, producido como un futsu-shu de categoría estándar con un carácter ligero y ligeramente seco, descrito como tanrei. Elaborado con arroz nacional en la región de Nada, el distrito productor de sake más grande y técnicamente avanzado de Japón, refleja los estándares de calidad consistentes y cuidados por los que son reconocidas las grandes destilerías de Nada. Este sake cotidiano accesible representa el estilo limpio y directo asociado a la tradición de Nada de producir sake para un consumo nacional amplio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine