El arroz Aya no Kagayaki pulido al 60 % es la base de este Kintaiboshimasamune Honjozoshu de Maruyama Sake Brewery en Fukaya, Saitama. El Aya no Kagayaki es un arroz de mesa desarrollado en la prefectura de Saitama, también utilizado para la elaboración de sake, y este honjozo se apoya en la identidad regional de Fukaya para ofrecer un sake cotidiano honesto y limpio.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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