Kinmon Akita X3 Amairo Junmai Genshu

Fermentado con triple koji y añejado durante tres años, este genshu pertenece a la categoría koshu, o sake añejado, con un carácter suave y complejo. Aromas de jerez, pasas al ron, pacana tostada y jarabe de arce dan paso a sabores de miel, creme brulee, almendra tostada y root beer, sostenidos por una profundidad umami rica y densa. La textura es aterciopelada y generosa, y puede beberse frío o cerca de temperatura ambiente.